Alpler

Alp yaylaları, çeşitliliği ile benzersizdir.

Alplerin özelliği, geleneksel kültürleri, dokunulmamış doğal manzarası ile entegrasyon içinde olmasidir.

Sığırların otladığı dağlarda yüksek çayırlar vardır. Burası sığırlar için bir cennet yaylasıdir.

Yaz başından itibaren, hayvanlar dağlara sürülür ve yaklaşık 100 gün boyunca orada kalırlar. Böylelikle burda yetişen sığırlar diğer hayvanlara göre daha sağlıklı ve daha yüksek performans sağlamaktadir

Hayvanlar açık havada uzun süre kalmakdan faydalanır ve bu şekilde kalp, kan dolaşımı, kas ve kemik yapısı güçlenir.

Alp çayırları, ineklerin keyif ve lezzet aldığı pek çok nadir çiçek ve bitkiye ev sahipliği yapmaktadır. Birçok akarsu, nehir, göller ve Alplerin buzları önemli içme suyu kaynağıdır.

Alplerden geri dönüş töre merasimi;

Eylül ayında, ilk karlar en yüksek dağ tepelerini kaplamadan önce sürüler sahiplerine geri dönerler. Alp yaylarında insanlar ve hayvanlar için zaman sona ermiş olur. Hayvanların vadiye geri dönüş sebebiyle özel bir töre merasimi düzenlenir "Almabtrieb".

Günün kutlaması için hayvanlara el yapımı başlık takılar ve çanlar ile süslenirler. Alp çiftçileri, vadiye giden yollar da, cömertçe dekore edilmiş hayvanları ile yola çıkarlar.

Her hayvan bu şekilde sahibine geri döner ve kışı ahırında geçirir.